【底层动态】分路所展开小作坊答应证到期换证1对1训练活动

  为进一步进步分路镇食物小作坊产品质量，促进食物小作坊提档晋级改造，更好地保证广大人民群众的食物安全，11月7日上午，分路所对辖区内庆兴豆腐坊负责人邹某及食物安全员进行1对1换证训练。

  分路所作业人员就《食物小作坊答应证》换证作业相关事宜进行现场解说、答疑，并从出产场所、设备设备、环境卫生等方面，食物小作坊换证流程、换证所需求的资料以及豆制品查验测验项目展开了具体阐明，为小作坊进一步规范食物出产加工供给了有用协助。

  分路所所长陈义红作出几点要求，要以此次训练为关键，立行整改。一是要树立规则认识，合法运营，规范运营，良知运营。二是坚持质量至上，从原资料、出产环节、运送环节上要严格把关、抓好质量。三是要着眼久远，学习先进，活跃实行市场主体职责。

  今年以来，分路所树立食物出产答应提示机制，倒排各企业答应证到期时刻，监管人员经过电话、微信等方法，在接近有用期届满六个月前提示食物出产企业仔细做好连续换证的各项准备作业，并赶快执行申报。一起，树立双辅导机制，一方面经过电话、微信等方法向企业宣传食物出产答应各项规范及检查资料要求，另一方面提早介入现场，对出产环境、工艺布局等提出建议和定见，对食物出产答应证换证流程、换证所需资料以及食物查验查验测验的项目进行了解说，并对查阅食物安全出产相关文件资料，帮企业筛查危险，改善缺乏，进步换经过率。对核对出有问题的食物出产企业，要求其1个月内提交整改陈述，监管人员仔细展开“回头看”作业，严格监督企业做好整改作业，构成闭环办理。到现在，分路镇已有7家食物出产企业顺利完成连续换证，1家食物小作坊连续换证作业正在活跃地推动中。