蚂蚁庄园9月3日答案 一般葡萄酒瓶身上标示的年份指的是啥

  2020年9月3日，这天支付宝的蚂蚁庄园小讲堂的问题是关于酒类小常识的，问题是“一般葡萄酒瓶身上标示的年份指的是什么？”尽管许多人都喝过葡萄酒，可是还不清楚这个年份指的是什么，下面就来为我们具体的介绍一下。

  1、葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，通过发酵酿制而成的酒精饮料。在生果中，因为葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，储存一段时刻就会宣布酒味，因而常常以葡萄酿酒。葡萄酒是现在世界上产值最大、遍及最广的单糖酿制酒。早在六千年曾经，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿制葡萄酒。风趣的是，在舞蹈文明中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰盈时，庆祝的集体舞蹈。在古埃及文明中，葡萄酒(红酒)和血相关联，这种标志联系也影响了附近地区发生的的宗教。在中国文明中，与葡萄酒有关的诗词文学始自汉朝，多视葡萄酒为一种美酒。

  2、葡萄酒有许多分类方法。以制品色彩来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。依照糖度区分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以酿制方法来说，可大致分为安静葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。其间一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，但是加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。

  3、好的葡萄酒是喝年份的，许多产区酒上面是不注明年份的，就依照一般的储藏四年处理。

  4、一瓶葡萄酒的年份是指出产这款酒所用的酿酒葡萄采摘的年份，而非指这瓶酒装瓶或是上市的时刻。相关法规为2008年1月1日我国葡萄酒规范规则：“年份葡萄酒”所标示的年份是指葡萄采摘的年份。