我婆婆很爱吃披萨,我一向都是在BSK给她买着吃。最近新式肺炎疫情严峻,外边饭馆都关了,咱们也实在是不敢出门了,在家闲着没事,计划测验一下自己做芝心披萨,没想到竟然特别成功呀!饼皮参阅了大神@helen921的方剂,怕烤出来边边的部分会硬,所以改成了芝心边边的,真的又香又松软!方剂很简单,很合适咱们这种新手,不必揉手套膜哦,在家里也能做出来超级好吃的披萨了!
我们能够精确的经过自己的口味挑选馅料哈!有任何问题欢迎随时留言!最近常常有宝宝问“烤箱没有发酵功用要怎样发酵呢?”我试了两次不必烤箱发酵,一种是直接用室温,我家有地暖,室内温度偏高,在28度左右,我直接用毛巾包上披萨盘在室温发酵,大约一个小时能够建议来。还有一种是我比较引荐我们的,烤箱底层放一碗热水,面团放到披萨盘上用保鲜袋包上放到烤箱中下层,40分钟左右也能够建议来。我们能够经过你自己家里的温度,只需面团建议大约2倍大就能够了。
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