18元烤鸭调查：养鸭仅需30天 养殖户自己都不吃

  烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽，如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是，面对价格低的烤鸭，面对来路不明的冷冻鸭，你还敢放心大饱口福吗？

  在记者的暗访中看到，一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭，各个油光发亮，18元一只的价格也非常亲民。

  按照称重后的结果，记者算了算，一斤烤鸭大约12块钱，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块，怎么会这么便宜？商家究竟用的是什么鸭子？合肥市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢？

  通过走访，记者看出，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？

  活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又要多少钱呢？随后记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。

  两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元，一只装的价格为22元，半只装的烤鸭重量是0.36kg 一只装的重量是0.67kg。

  经过测算，我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤，和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比，还不到它价格的三分之二。

  烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊，商户们会做这赔本的买卖吗？低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？

  采访中，对于低价烤鸭出处，有商户终于道出：是用了价格低的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格，每斤烤鸭价格3元左右。

  在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发商业市场，记者看到，这里都有成箱的冷冻鸭出售，每箱10只，价格90左右，算下来每只冷冻鸭还不到10块，价格的确非常便宜。

  但采访中，有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱，一箱二十。

  记者大致算了一下，一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半，每斤只要3块多。如此便宜的价格，质量会不会有问题呢？

  面对记者的追问，商户们都保证鸭肉绝对安全，可放心食用。那么，这些价格低的冷冻鸭肉又来自什么地方？是不是商户保证的没有问题呢？来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

  据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。

  面对质量很难保证的廉价烤鸭，以及来路不明的冷冻鸭，难免让我们消费者心生疑虑，难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视，所以，消费的人在购买烤鸭时，务必要多些警惕，尽可能还是去正规地方购买，切莫贪图便宜。