肚松咪酒 100%纯年份不科学白酒年份是这么算的！

  现在商场消费晋级，喜爱喝老酒的顾客渐渐的变多，而各酒厂适应消费需求而推出的陈年白酒也渐渐变得多，宣扬卖点也不胜枚举。其间尤以声称纯年份的宣扬语尤为抢眼。且不说这一些企业的年份酒是不是真的名副其实，也不点评他们终究是不是真的诚信运营，白酒一级品酒师、网易酒香频道总监程万松仅以一例以老酒为卖点的四代舍得酒为例，谈一谈白酒正确的年份酒核算方法是怎样的。

  一款真实优质的白酒，一定是不同年份、不同风味、不同酒精度之间的原酒进行排列组合，再辅以调味酒画蛇添足进行勾调而成的，唯有如此，才干最大极限坚持一款酒的质量安稳、风格一致。以陈年老酒为卖点的白酒更是如此。白酒原酒在坛储过程中，酒精和水分子不断缔合，酸、醛、醇、酯也在不断产生显着的改变，因而不同年份的白酒风味是各有特点的，不同年份酒的原酒组合在一起，香味也是更为丰厚的。顾客家里瓶储的老酒也是同理。