山东猪肉价格环比回落062%羊肉价格继续走低

  山东省畜牧总站最新计算多个方面数据显现，受供强需弱等要素影响，本周猪肉价格承压走低，最新计算肉价为25.68元/公斤，同比下降22.60%，环比回落0.62%。此外，受商场供需影响，牛肉价格继续小幅向上，羊肉价格承压弱势回落。鸡蛋价格承压，前期低位上升后本周再度回落，跌破“7”元。

  据全省监测样本县数据，本周全省肥猪出栏均价为14.25元/公斤，同比下降29.66%，环比下降1.86%。消费回暖没有抵达预期，猪肉价格回落走低，本周猪肉均价为25.68元/公斤，同比下降22.60%，环比回落0.62%。

  本周肥猪出栏均价走低，生猪饲养效益小幅走低。本周我省猪粮比价为5.72:1，同比下降31.99%，环比下降1.89%。据监测，当时自繁自养饲养赢利收窄，头均赢利约40元;外购仔猪育肥形式饲养赢利亏本加大，头均亏本约60元。运营较好的规划企业还在降本增效，盈余保持较好水平。

  后市，猪价短期由出栏节奏主导，动摇将有所重复。现在职业库房存储上的压力仍未彻底开释，依照生猪成长周期，2024年下半年能繁母猪存栏量添加的产能将在第三季度继续实现。据监测，7月份我省规划猪场生猪存栏量同比添加15.40%，环比添加1.29%。

  鉴于现阶段出栏均重仍处前史同期高位，且近期天气炎热或加快前期压栏大猪出栏，生猪全体供应足够对价格构成限制，估计8月中下旬生猪二次育肥受限，出栏体重调减，生猪供应或集中上量，生猪价格或进一步震动略偏弱运转，呈季节性走弱趋势。

  本周，鸡蛋价格承压，前期低位上升后本周再度回落，跌破“7”元。当时，我省鸡蛋周出售均价为6.75元/公斤，同比下降31.05%，环比下降4.66%。现在，我省蛋鸡饲养的彻底本钱约为7.0元/公斤左右，蛋价跌破盈亏平衡线，蛋鸡饲养场户再次堕入亏本。

  供应添加，导致蛋价回落走低。后市，短期内，蛋价估计将继续承压，跟着校园开学备货发动，叠加食品厂中秋收购，需求有望回暖，或推进蛋价反弹，估计近期鸡蛋价格呈窄幅震动态势。

  此外，受商场供需影响，牛肉价格继续小幅向上，羊肉价格承压弱势回落。本周，我省牛肉均价为63.15元/公斤，同比升高7.97%，环比上升0.21%;羊肉均价71.50元/公斤，同比下降0.74%，环比下降0.51%。

  牛肉价格震动上升，主要是受商场阶段性调理影响所造成的。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整方针加码影响，2025年牛肉进口估计量减价增，牛肉工业来自贱价进口牛肉的压力边沿趋弱。据中国海关计算数据显现，到2025年上半年我国进口牛肉130万吨，同比削减9.5%。估计未来我国牛肉供应端呈现清楚明了地下降，牛肉价格有望再创新高。

  当时羊肉价格震动，主要是供求关系阶段性商场供需调整，一起进口羊肉冲击，限制国内价格。2025年1-6月，我国累计进口羊肉21.3万吨，同比添加4.70%。6月份进口羊肉2.91万吨，同比添加2.2%;到岸价27.82元/公斤，比我省羊肉均价低61.31%，进口羊肉凭仗价格上的优势对国内商场构成冲击，进一步限制国内价格。

  后市，在消费旺季(开学季、中秋)即将来临下，羊肉价格估计将以稳中震动调整为主。回来搜狐，检查更加多