6月售出超80万斤淘宝生鲜半保管形式助力茂名荔枝大卖

  正在热播的电视剧《长安的荔枝》，叙述了古代怎么费尽含辛茹苦把岭南的新鲜荔枝运至长安。1200多年后的今日，一颗岭南荔枝，从枝头到冷链运送车上最快只需2个小时，不出2天，这些荔枝就出现在了全国各地顾客的餐桌上。近来，淘宝溯源《长安的荔枝》源头产地茂名，揭秘当地的荔枝怎么经过生鲜半保管形式完结线上的畅销。

  数据显现，到现在，淘宝上茂名荔枝销量同比上一年增加了216%，带动了整个淘宝荔枝规划翻倍增加。仅经过淘宝买菜在6月出售荔枝超越20万件，约80万斤荔枝。据介绍，本年，茂名荔枝的栽培培育面积超越140万亩，产值占到全国的四分之一。为处理荔枝出售的问题，茂名商务局和淘宝经过深度协作，途径经过生鲜半保管的方法，协助当地商家快速翻开了荔枝的销路。

  “现在淘宝上每天的单量都稳定在了2万单左右。”在商家小蜂嗡嗡农产品采后处理中心，担任人吴玉婷和记者说，他们的库房是茂名当地为数不多具有恒温冷库的库房，本年也是榜首次和淘宝买菜协作。

  每天早上4点开端，在小蜂嗡嗡协作的果园里，果农就开端采摘荔枝，刚从树上摘下来的荔枝会送到间隔15分钟车程的采后处理中心，在完结一些简略的补水作业后，就会被送入冷库。在冷库里，经过“压差遇冷”的特别方法，把每一颗荔枝中心的温度敏捷降低到0度，然后依照每天的订单量，在恒温冷库里完结捡枝、打包、装箱等一系列作业，冷链物流的运送车就会把这些打包好的荔枝送往全国各地。

  “荔枝锁鲜的关键是温度和时刻，中心温度越快降到0度，口感的复原度越高；从0度冷库越快送到顾客手上，荔枝也就越新鲜。”吴玉婷介绍，只需前端出售的单量能有确保，他们每斤能够多出5毛钱去收果农的果子，“在途径销量有确保的情况下，咱们也乐意把赢利让给果农。”据悉，从本年荔枝产季开端前，淘宝买菜的属地小二就屡次带着出售方案做交流，问询他们的接受才能，每天发货能否确保。

  淘宝天猫食物生鲜和淘宝买菜总经理张鹏表明，生鲜半保管形式的一个中心便是处理“产销脱节”的问题，当途径担任运营，就能结合产地供应才能、途径流量动摇，提早和商家一同拟定出售方案，给商家带来出售确实定性，一方面确保的质量，另一方面也能进步果农收入。

  荔枝产季和天猫618大促的时刻刚好重合，大促一方面带来很多的流量资源，另一方面也对商家的运营才能提出更高的要求。张鹏坦言，“甭说果农，哪怕是对深耕产地做供应链多年的商家来说，线上运营依旧是短板。”

  高州市电商协会会长邱伙兴运营着一家荔枝供应链公司，他和记者说，他2007年就开了淘宝店，也赚到了榜首桶金。在荔枝工业里，电商的基础设施现已很老练，本年和淘宝的生鲜半保管新形式协作让他这个“电商白叟”也有新感悟，现在打包、发货、冷链运送都不是问题，

  邱伙兴表明，本年榜首号飓风“蝴蝶”给广东带来了强降雨，其时恰逢“妃子笑”种类老练的时分，为削减丢失，他和淘宝买菜小二商议，仅6月12日、13日两天，淘宝买菜经过整合淘宝直播、百亿补助、淘宝联盟等淘宝中心流量资源，发力荔枝出售，2天卖出了6万多单。

  本年，荔枝的热度也由于热播剧《长安的荔枝》更受重视，淘宝买菜捉住热门，和《长安的荔枝》深化协作，在电视剧播出过程中刺进茂名荔枝专属会场；一起，取得授权《长安的荔枝》助农直播，联合“李小胖严选”、“小田Tia”等垂类达人展开茂名荔枝专场直播，为茂名荔枝商家争取到超百万的曝光资源。

  “田间地头的工作交给专业的农民，途径运营的工作交给专业的小二。”张鹏以一句话归纳了淘宝的生鲜半保管形式。针对生鲜农产品的时令特色，两边在产地政府、工业协会等部分的协调下，经过聚集中心资源，短时刻内激活产地的优质供应。

  张鹏表明，茂名市整个淘宝荔枝发货榜首的产地，验证了这一个形式的可持续性。据悉，接下来，淘宝买菜还将在阳山水蜜桃、云南阳光玫瑰、阳澄湖大闸蟹等优质产区，线下经过直连产地、农场直发的方法，线上经过半保管运营形式，打通淘宝全域运营资源，短时刻内协助这些产区的时令农产品翻开销路。