兴起农人钱袋子疏通城市“菜篮子” 助力“百千万工程”钱大妈重塑生鲜供给链

  清晨五点，粤北连州的群山还笼罩在薄雾中，菜农乡亲们现已弓着腰在田埂间繁忙。碧绿的菜心带着露珠被轻盈割下，敏捷装箱。同一时间，两百多公里外的广州，钱大妈供给链中心的电子屏上，实时跳动着全省门店的蔬菜预定数据。几小时后，连州菜农亲手采摘的菜心，将出现在大湾区上千家钱大妈门店的货架上。

  看似寻常的生鲜流转背面，跃动着社区生鲜专业连锁品牌钱大妈深度融入广东省“百县千镇万村高水平质量的开展工程”（以下简称“百千万工程”）的微弱脉息，一条农产品高效的流转新链路正在南粤大地繁荣成长。

  在阳江荔枝直采基地，满载妃子笑的冷链车整装待发，果农们挑拣着一颗颗鲜红丰满的果实。曾经最怕荔枝丰盈却卖不上价，现在，果农们的忧虑已成过去式——经过钱大妈树立的“企业+供货商+农户”基地直采方式，栽培方案与商场需求精准对接。这种安稳协作方式，已在全国多个县域落地生根。

  2025年，钱大妈方案在阳江收购1000吨荔枝。到6月中旬，钱大妈已出售600吨妃子笑荔枝。估计全年，钱大妈在广东省的荔枝收购总量将打破2000吨。为了深耕县域、下沉一线，钱大妈团队常年奔走在田间地头，既摸清当地特征农产品的产值周期，也敏锐捕捉城市顾客的需求改变，成为衔接城乡商场的要害纽带。

  安稳的订单是农户最大的定心丸，经过规划收购下降中间环节，既保证了上游农户收益，也让城市的终端顾客取得实惠。

  作为呼应“百千万工程”社会力气发动的重要商场主体，钱大妈活跃发挥着商场纽带效果。经过构建“产地直采+数字供给链+社区终端”的方式，既将消费端需求精准传导至出产端，又以品牌化运营激活县域农产品价值。

  农产品“卖难买贵”、损耗巨大的传统难题，在钱大妈的数字化版图上正被逐个破解。钱大妈数字化系统实时剖析全省门店出售数据，精准猜测未来几天不一样的区域的生鲜需求。这些猜测转化为订单，提早下到达协作基地，实现从“出产什么卖什么”到“要阐明种什么”的底子改变。

  例如，清晨采摘的连州菜心进入预冷库，在30分钟内完结降温锁鲜；随后装入温控在0-4摄氏度的冷链车，驶向大湾区；抵达城市配送中心后，经过分选、包装等一系列工序，再由小型冷链车在黎明前送达钱大妈社区门店。这条全程温控的“冷链高速”掩盖全国各类特征农产品产区，从枝头到货架的极速达，每个环节的质量都在把控中。

  钱大妈的实践，早已逾越了简略的农产品供给与出售，而是深度融入了“百千万工程”。从岭南膏壤到西北边境，钱大妈的助农脚印已广泛广东、贵州、福建等十余省份。到2024年底，其订单农业方式累计链接超3000户农户，户均年增收打破2万元；到2024年年底，钱大妈全年消费帮扶的金额到达23亿元。

  经过与地方政府、协作社深度协作，钱大妈对连州菜心、炎陵黄桃、洪湖莲藕等地舆标志产品做品牌推行，显着提升了这些“土特产”的附加值和商场竞争力，助力特征农产品踏上品牌化的路途，成为高质量的代名词。

  从山区的青青菜田到都市的焰火餐桌，钱大妈用立异的农产品高效流转链路，诠释了企业如何故商场化、数字化手法深度参加“百千万工程”。这不只处理了农产品“出村进城”难题，更是探究城乡区域协调开展新途径的鲜活样本，夯实了村庄工业根基，兴起了农人的钱袋子，疏通了城市“菜篮子”。

  站在“百千万工程”“三年初见成效”的新起点上，钱大妈锚定未来——构建安定的供给链生态系统，保证产质量量与供给安稳性，让优质特征农产品走进千家万户，赋能县域经济。

  这份来自民企的助力“百千万工程”答卷，正与广东猛进的足音同频共振，一起绘就城乡万象更新的壮美图景。清晨从连州动身的菜心，沐浴着岭南晨光，奔向宽广商场，也奔向一起富裕的明日；贵州的五谷蛋，带着山间灵气，跨过千山万水，走进大湾区的千万家庭；炎陵黄桃，带着夏天的甜美，从枝头跃入城市果篮；洪湖莲藕，带着湖畔的新鲜，从泥中拔节，在餐桌上开放。这些特征农产品，好像村庄复兴的点点繁星，照亮了村庄的致富之路，也丰厚了城市的餐桌。