T11生鲜超市8家门店全关 新零售再“洗牌”

  

  最后一家T11生鲜超市（以下简称“T11”）迎来闭店。5月13日，商业那点事儿小编了解到，T11北京朝阳公园店已正式闭店。自2018年面世起，T11从积极拓店、数次获融资到如今门店全关、进入调改，不过七年时间。根据公告，朝阳公园店将对经营商品及经营模块进行大范围调整和迭代，走品质和客户体验路线。当前，传统商超纷纷转型，新零售品牌也在寻求更稳健的发展趋势，在此背景下，T11想要“东山再起”面临着众多压力。

  根据朝阳公园店的公告，该门店于4月24日至5月11日出清，并在5月12日正式闭店调改，但恢复营业时间未知。据了解，朝阳公园店是T11于2019年开出的全国首店，门店位于骏豪·中央公园广场地下二层，周边以高档住宅为主。

  此后，T11陆续在北京、上海和武汉三地开出7家门店，总数达8家。其中，北京5家、上海2家、武汉1家。小编搜索发现，T11官方小程序已搜不到上述8家门店。同时，将地址选定为北京区域后，小程序内大部分商品显示已售罄。

  此轮“全军覆没”并非偶然，T11的经营压力在前几年便有所显露，彼时T11也进行了多种尝试。2022年，T11北京部分门店调改为T11超级折扣店，压缩SKU数，增加折扣单品；位于海淀1733商业空间的T11全国首家生活方式集合店则打造了许多生活方式内容，营造社交化场景。

  尽管如此，上述调整未能挽救T11的颓势。2024年，T11北京国奥中心店、1733商业空间店等门店陆续关闭。今年3月1日，被调改为T11超级折扣店的北京广华新城店，亦在不久后停业。此外，位于上海、武汉的两家门店也已陆续闭店。

  在零售专家胡春才看来，T11起步较晚，尽管有很多特色商品，但始终未形成生鲜特色商品、自有品牌以及有价格吸引力的食品、非食品结构，其市场竞争力难以支撑其生存；同时，虽然T11在加工食品方面做了探索，但门店未形成当前部分超市熟食烘焙区域的热闹景象，烟火气氛围不足，市场吸引力有限。

  T11一度被视为生鲜超市新势力的代表，也曾吸引资本、互联网巨头的青睐。公开资料显示，T11由原京东七鲜负责人杜勇在2018年创立，创立当年，T11便获得了由IDG、光大控股新经济联合领投的1亿元天使轮融资。2020年4月，T11再次完成数千万美元A轮融资，由和玉资本领投。2021年，T11宣布完成B轮1亿美元融资，由阿里巴巴领投，鸿为资本跟投，和玉资本继续跟投。

  在经营模式上，T11以生鲜、一般食品为主，同时经营中餐、西餐、日料、咖啡饮品、日杂等品类。消费的人在门店可以选购多品类的生鲜、食品，同时，T11推出了地铁商改物业店、商业独栋物业店、shopping mall店、社区店四种店型，根据所处位置的客群差异进行打造。

  T11曾向外公布了经营数据，朝阳公园店自2019年中试营业至2020年中，单店累计活跃用户近15万，且大多分布在在门店3km半径，提供近7000个全球优选生鲜SKU，客单价达到180元以上，鲜食销售占比超过65%。但从长久来看，单店数据及模式难以覆盖多个店型，而T11“谨慎”的布局也使得其门店始终有限，难以形成规模效应。

  随着零售环境不断变革，T11也将加入转型队伍。公告显示，门店将会对经营商品及经营模块进行大范围调整和迭代，坚定地走品质和客户体验的商业模式。

  对此，胡春才认为，T11此轮调改应注重提升卖场烟火气，通过在生鲜板块、食品及非食品领域为广大购买的人提供到店的理由，才能形成良好氛围。“特别是在线上购物便捷的一线城市，一家超市仅仅靠生鲜是难以支撑的，还是要从选品、服务等全方位进行提升。”

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