老外说火锅界的丑东西越涮越上头四川省火锅相关公司数排名全国榜首｜封面稀有

  近来，#老外说火锅界的丑东西越涮越上头#登上热搜。火锅里的“丑东西”，如毛肚、脑花等，常让老外初见时因视觉上的冲击而排挤，却最终因共同口感而痴迷。毛肚布满褶皱似“洗碗海绵”，但涮后脆嫩弹牙，吸附麻辣汤汁，让老外从打听到抢购，乃至创造新吃法。

  这背面有科学暗码，辣椒素影响发生愉悦感，食材物理结构提高吸附汤汁才能，美味协同效应激起深层味蕾满意。社会化媒体助推下，火锅文明全球传达，还催生本土化立异。

  火锅以“初见劝退，进口真香”的哲学，展示我国饮食容纳才智，让国际领略到我国饮食文明的共同魅力。

  天眼查专业版多个方面数据显现，到现在我国现存在业、存续状况的火锅相关企业超42.2万家。其间，2025年到现在新增注册相关企业约2.9万余家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，火锅相关企业的注册数量大体出现增加态势，并在2024年到达高峰。

  从区域散布来看，四川省、山东省、贵州省火锅相关公司数位居前列，分别为超5.8万余家、3.2万余家和2.7万余家。四川省火锅相关公司数占全国的13.74%。

  此外，经过天眼查天眼危险和深度危险来看，触及司法案子的火锅相关企业约占总数的0.74%。