西瓜当锅、泳池当桌 重庆民众端出“西瓜火锅”“水中火锅”降温

  8月2日，重庆市卫生健康委员会、重庆市气象局联合发布“高温中暑二级预警”。面临高温气候，避暑方法成为当地民众重视的焦点。在重庆涪陵美心红酒小镇水上乐土，两场独具匠心的“火锅秀”——“西瓜火锅”与“水中火锅”炽热演出。

  记者在现场看到，“西瓜火锅”奇妙交融了传统红汤火锅与清甜西瓜。制造时，先将果肉掏空，再将煮沸的红汤锅底和食材倒入瓜壳中继续加热。牛油的麻辣与西瓜的幽香在高温中交错，碰撞出共同风味。不少尝鲜游客直呼“上头”，表明这种调配毫无违和感，反倒增添了一抹清凉痛快。

  而在周围的泳池里，“水中火锅”则营造出“冰火两重天”的极致体会。两个定制的大铁盘桌面架设于水中，冰桶则成了天然“座椅”。桌面上铺洒的冰块有用降温，火锅火力全开，红油锅底继续翻腾。游客们浸泡在清凉池水中，畅涮毛肚、鸭肠等经典菜品。(记者 贾楠）

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